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蔬食料理自取外帶、外送推薦，食而喜 蔬食 宴席必點菜單：頂級手作松露蘿蔔糕、雲頂上蔬飄香盅、三味燒猴菇，台北大安餐廳優惠只在訂餐官網獨家提供！每日精選餐點，日日不同主菜
嚴選原形食材，吃出健康及美味

食而喜 蔬食 宴席- 線上訂餐、外帶外送官網

單人套餐包含： 開胃小菜 2道 經典主菜(10擇1) 白飯1碗 主廚例湯1碗 甜點1份 飲料1杯

1人套餐(主菜任選）

2人套餐包含： 開胃小菜 2道 經典主菜(10擇2) 白飯2碗 主廚例湯2碗 甜點2份 飲料2杯

2人套餐(主菜任選)

4人套餐包含： 開胃小菜 2道 涼拌美饌(2擇1) 經典主菜(10擇3) 白飯4碗 湯品(2擇1) 雙美點(1鹹1甜)4份 飲料4杯

4人套餐(主菜任選)

歡聚美饌 經典套餐

Large Thin-Sliced Vegan Meat 川耳、杏鮑菇、香菜、老醋 Black Fungus, King Oyster Mushroom, Coriander; Mature Vinegar

椒麻川耳 Sichuan Pepper Black Fungus 

金針菇、紅蘿蔔、豆干、筍、木耳、素豆皮

煙燻腐皮捲 Smoked Tofu Skin Rolls

Spicy Black Fungi Salad 鮮木耳、豆乾、花椒油 Fresh Black Fungus, Bean Curd; Sichuan Chili Oil

香拌耳絲 

涼拌美饌 

椒鹽瑞比斯酥

日本淮山、鹹蛋黃、芹菜、香菜、辣椒

金沙山藥(蛋)

椒鹽小捲(蛋)

酥炸美饌

豆包、芹菜、豆豉、香菜、辣椒

九轉妃嫦(辣) Seasoned Tofu Skin with Celery

糖醋咕咾若(蛋) Sweet and Sour Vegan Pork

酸白菜、素紐若、碧綠筍、辣椒、薑絲

酸白菜炒紐若(蛋、辣)

空心菜、素紐若片、辣椒、薑絲 Water Spinach, Vegan Beef Slices, Red Chili Flakes, Shredded Ginger

沙茶炒紐若(蛋、奶、辣)Shacha Vegan Beef Stir-fry

植物肉、碧玉筍、乾辣椒、花生 Vegan Meat, Manganji Green Pepper, Red Chili Pepper, Kung Pao, Peanuts

宮保積丁(蛋、奶、辣)

Sweet and Sour Vegan Fish and Chickpeas 食材含蛋。 愉片、玉米、紅蘿蔔、毛豆、鳳梨

糖醋愉快  

豆酥雪愉

詩子頭、白菜、香菇、紅蘿蔔、甜豆、川耳

紅燒詩子頭(蛋)

風味美饌 

紫米糕、猴頭菇、薑、辣椒、九層塔、碧玉筍

(推、蛋) 三杯紫米猴頭菇 Stir-fried Lion’s Mane Mushrooms with Chinese Basil and Black Glutinous Rice Cake (Three-Cup Sauce Flavor)

(推)茶樹菇椒鹽四季豆Pepper Salt String Beans with Southern Poplar Mushrooms

乾煸四季豆(奶、辣)

（辣）川味蒼贏頭	Sichuan	Stir-fried String Beans with Minced Vegan Pork

(搭酒、小辣)乾鍋白花菜 Dry Pot Cauliflower Stir-fry

塔香四季香茄

(推、搭酒、辣)香辣結椒 Stir-fried Spicy Mushrooms with Green Pepper

綠咖哩鮮菇煲(奶、辣)

(推)荷塘月色 Stir-fried Assorted Vegetables with Brazilian Mushroom Sauce

鹹蛋苦瓜(蛋)

福菜苦瓜

檳榔花、香菇、辣椒、薑、芹菜

清炒半天筍(辣/不辣)

(推、搭酒)食喜小炒 S&C Sautéed Vegetables

時尚美饌Delicacies

醋溜高麗菜 Cabbage Stir Fry with Vinegar Sauce

鮮菇炒高麗菜

鮮菇青江菜

鮮菇西蘭花

鮮菇大豆苗(冬季限定)

鮮菇空心菜

鮮菇炒水蓮

鮮菇娃娃菜

季節時蔬

老皮嫩若(蛋、辣)

Tofu Dish with Truffle 什錦菇、松露醬、彩椒、甜豆、木耳

松見豆來 

鹹蛋黃、雞蛋豆腐、芹菜、辣椒、香菜

金沙豆腐

(辣)麻辣臭豆腐

Kung Pao Stinky Tofu 臭豆腐、乾辣椒、百果、碧綠筍、花生

(辣)宮保臭豆腐 

Mapo Tofu with Eggplant 茄子、豆腐、芹菜、香菇、素若 Eggplant, Tofu, Sichuan Chili Powder, Celery, Diced Mushrooms

(辣)麻婆香茄豆腐 

Tofu Hot Pot with Mushrooms and Chinese Basil 雞蛋豆腐、什錦菇、甜豆、紅蘿蔔、川耳

野菇豆腐煲 

豆腐

Tempeh Glutinous Oil Rice 天貝、香菇、黑麻油 Tempeh, Mushrooms, Black Sesame Oil

天貝珍珠油飯  （需提前預訂）

Chili Egg Fried Rice 食材含蛋。 高麗菜、三色豆、番茄、蛋

辣椒蛋炒飯(蛋、辣)

Tomato Egg Fried Rice 食材含蛋 四季豆丁、薑末、鮮香菇丁、彩椒丁、蛋、飯 Diced String Beans, Minced Ginger, Diced Mushroom, Diced Bell Peppers, Egg, Rice

西紅柿蛋炒飯

Vegetable and Mushroom Rice 青江菜、香菇、杏鮑菇

翡翠香菇菜飯 

Thin Noodles with King Oyster Mushroom, Loofah, and Sesame Oil 薑、杏鮑菇、絲瓜、麵線、枸杞 Ginger, King Oyster Mushroom, Loofah, Thin Noodles, Goji Berries

麻油杏花絲瓜麵線 

Assorted Bell Pepper and Vegetable Udon Noodles 海帶芽、高麗菜、彩椒、烏龍麵

什錦彩椒野蔬烏冬 

白飯 	

主食

食材含蛋。 Handmade Hong Kong-style Turnip Cake (3 slices)

手作黃金蟲草花蘿蔔糕（3片）

蘿蔔絲酥餅（3個）

花素蒸餃（8個）

螺絲捲（3個）

炸春捲（3捲） 

芝麻紅豆QQ鍋餅

黑金流沙包(3個)

小蜜蜂可可包(3個)

Coconut Glutinous Rice Cakes (3 pieces) 奶皇（綠豆仁）、麥芽糖、椰子粉、蔓越莓、糯米粉 Mung Bean Kernel, Male Sugar, Coconut Powder, Cranberry, Glutinous Rice Flour

 椰香糯米糍（3個）

Mung Bean Cakes (3 pieces) 棗泥口味。

冰心綠豆糕（3個）

點心

Shanghai Fresh Soup 食材含蛋。可做全素。 腐竹、百頁、川耳、黃金丸、青江菜、什錦菇、凍豆腐、香菇丸 Tofu Skin, Multi-Layer Tofu, Black Fungus, Bok Choy, Assorted Mushrooms, Frozen Tofu, Mushroom Balls

上海醃篤鮮 

Taro and Rice Vermicelli Hot Pot 食材含蛋。可做全素。 芋頭、高麗菜、芹菜、香菜、香菇丸、香菇、米粉 Taro, Cabbage, Celery, Coriander, Mushroom Balls, Mushrooms, Rice Noodles

芋頭米粉鍋 

何首烏燉盅

高麗菜、南瓜、豆皮、什錦菇、冬粉、西蘭花、番茄

麻辣什錦鍋(辣)

Chinese Sour Cabbage Stew with Glass Noodles and Mushrooms 杏菇花、鮮香菇、金針菇、寬粉條、筍片、凍豆腐、酸白菜絲、香菜 King Oyster Mushroom Flowers, Mushrooms, Enoki Mushrooms, Wide Glass Noodles, Bamboo Shoots, Frozen Tofu, Shredded Chinese Sour Cabbage, Coriander

蕈菇酸白菜冬粉湯		

Lion’s Mane Mushroom Hot Pot with Ginger and Sesame Oil 食材含蛋。可做全素。 老薑片、紫米糕、香菇丸、高麗菜、腰花、猴頭菇、枸杞、菇、紅棗 Old Ginger Slices, Black Glutinous Rice Cake, Mushroom Balls, Cabbage, Vegan Pork Kidney, Lion’s Mane Mushrooms, Goji Berries, Mushrooms, Jujubes

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